2010年12月05日
健康は噛むことから。
先日の食育に関する講演会で印象に残っていた言葉、『よく噛むことが健康につながる』ということ。
最近の食べ物は柔らかい物ばかりで噛むことが少ないので、顎の発達が悪くなっているそうです。
ある幼稚園では給食に玄米を出して１番最初に100回みんなで数えて噛むそうです。
１回目に100回噛めば、つられて２回目以降も40回は噛むらしい。
うちでも実践してみようかなーと思って、初めて玄米を買ってみました。
確かに少し硬めではありますが、美味しい！
今日は塩揉みしたかぶの葉とごまを混ぜ込んで食べました(^∀^)
長女は苦手なようですが、次女と私は気に入りました。
長女と一緒に100回数えてみたけど、長女は30回でお口の中がからっぽに。
私も100回は噛めなかったなぁ…。
意外と噛むって難しい。
これからも、時間がある週末のお昼ご飯は玄米にしようと思っています♪
Posted by ゆか+ﾟ at
18:37
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